自古以来，中国就有许多关于饮食的名言警句，其中最为人们所熟知的当属“食不厌精，脍不厌细”。这句话虽然简单，但却蕴含着丰富的哲理，引发了人们对饮食文化的思考。那么，这句名言究竟出自哪位历史人物之手呢？是孔子还是苏轼呢？让我们大家一起来探讨这样的一个问题吧！

  首先，我们应该了解一下这两位历史人物的背景。孔子，名丘，字仲尼，是中国古代著名的思想家、教育家和政治家，被誉为“圣人”。他的学说被称为儒家学派，对中国历史产生了深远的影响。而苏轼，字子瞻，号东坡居士，是北宋时期的著名文学家、书法家和政治家。他的作品具备极高的艺术价值和历史价值，被誉为“苏派”文学的代表人物。

  那么，这句“食不厌精，脍不厌细”的名言究竟是出自孔子还是苏轼呢？这要从这句话的出处说起。《论语·子罕篇》中有一句话说：“食不厌精，脍不厌细。”这句话的意思是：吃饭不要嫌食物精致，切肉不要嫌肉片薄。这是孔子在其弟子颜回面前所说的一句话，意在教导我们要注重饮食的品质和口感。因此，我们大家可以初步判断，这句“食不厌精，脍不厌细”的名言应该是出自孔子之口。

  然而，这种观点并不是绝对的。因为在中国历史上，有许多文人墨客都曾经写过关于饮食的诗文。例如，苏轼在《东坡志林》中就有一篇文章叫做《食肉篇》，其中也提到了类似的观点：“食不厌精，脍不厌细。”这里所说的“食不厌精，脍不厌细”与孔子的说法不一样，但本质上都是强调饮食的品质和口感。因此，咱们不可以完全排除苏轼是这句名言的出处的可能性。

  总之，尽管我们不能确定“食不厌精，脍不厌细”的确切出处，但这并不影响我们对这一名言的理解和借鉴。我们该学会珍惜食物，注重饮食的品质和口感，让我们的生活更美好。