食物检测质量查验管理中心餐饮后厨检测体系设备装备清单

  本体系遵从“现场快筛-危险初判-靶向确证”的层级式检测理念，设备挑选杰出便携性、智能化、数据彼此连通。装备计划可根据餐饮单位规划与危险等级灵敏调整，根底型装备满意日常监督需求，增强型装备适用于大型中-央厨房、团体配餐单位等高危险场景。

  一切设备均应契合国家相关计量与查验测验规范，检测的新方法与食物安全国家规范保持一致，保证查验测验成果的合法性、准确性与可比性。体系可与省级食物安全才智监管渠道无缝对接，完成查验测验的数据实时归集、危险智能预警、监管资源优化调度。

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